“Di Rumah Aja”, Mul dan Jaya Sukses Ciptakan Olahan Usus Crispy, “Kriuknya Tahan Lama”

CIREBON – Anjuran pemerintah di rumah aja selama pandemi Corona, rupanya dimanfaatkan betul oleh pria yang satu ini.

Dan dari “di rumah aja” ini, pria bernama Mulyadi (35) warga Cirebon ini akhirnya mampu membuka lahan pendapatan, melalui olahan usus ayam menjadi cemilan renyah, dengan rasa tak membosankan.

Cemilan ususnya itu Ia namakan Jaya Food. Dia pun berkreasi dari mulai rasa, varian hingga kemasan.

Tak sampai disitu, untuk menyempurnakan rasa atas olahan usus ayamnya itu, Ia kemudian mengajak temannya yang memang piawai dalam olahan sejenis, yakni Jaya.

“Ini berawal dari upaya pemanfaatan usus ayam dari ayam potong yang saya jual di pasar. Tiap hari, usus-usus selalu tersisa banyak. Nah daripada sayang tak terjual, akhirnya tercetus ide untuk diolah menjadi cemilan,” ujar Mulyadi, saat ditemui di tempat produksinya, di kawasan Jamaras Kidul, Cirebon, Rabu (10/6/2020).

Awalnya Ia tak percaya kalau usus hasil olahan rekannya (Jaya) itu ternyata rasanya sangat khas, dan begitu renyah.

“Padahal biasanya kan kalau usus digoreng suka lembek, sulit sekali renyah lama. Tapi ini beda, dengan bentuk crispi, usus olahan yang dibuat Jaya begitu renyah dan tahan lama,” ucapnya.

Dari sana, Ia pun kemudian memberanikan untuk memproduksi dalam jumlah banyak, berikut kemasan yang indah, dalam bentuk alumunium.

“Kita kemudian coba-coba memasarkan, dan hasilnya lumayan, banyak permintaan,” katanya.

Ada beberapa varian rasa dari olahan usus ini. Yakni, rasa ori, balado, ayam bawang, sapi panggang, BBQ dan keju.

“Yang kita produksi mulai dari 50 gram sampai 30 gram,” timpal Jaya.

Untuk harga distributor, yang 50 gram kemasan alumunium Rp 12.500, yang kemasan plastik biasa Rp 11.000 dan ukutan 30 gram Rp 4.500.

Nah, buat Anda yang ingin menjadi distributor olahan usus Jaya Food ini, bisa langsung menghubungi nomor WA: 081224468110 atas nama Mulyadi. (red)