BEKASI – Setelah sukses membuka 20 gerai di beberapa kota besar di Indonesia, Fish & Co. akhirnya merambah masuk ke Kota Bekasi dengan membuka gerai pertamanya di Summarecon Mal Bekasi. Gerai ke 21 ini dibuka pada tanggal 31 Mei 2016 lalu di area The Downtown Walk dengan mengusung konsep mediterania.
Kamis (09/06) kemarin, Fish & Co. menyelenggarakan grand opening untuk memperkenalkan gerai terbarunya di Summarecon Mal Bekasi sekaligus menu makanan yang menjadi favorit para pelanggan. Fish & Co. sebagai pionir western seafood dengan penyajian ‘Seafood In A Pan’ berusaha menyajikan menu makanan yang terbuat dari bahan-bahan premium untuk menjaga cita rasa dan kualitas dari setiap makanannya.
Beragam menu seperti Fish & Chips Around The World, Seafood Platters & Combo, dan beragam dessert menjadi menu favorit yang disukai customer.
Baca Juga:Isteri Buta, Warga Ender ini Asyik Nikmati Tubuh Anak Tirinya yang Masih Kelas 2 SMPDeuh! Oknum Polantas Ajak Siswi SMK Mesum sebagai Pengganti Sanksi Tilang
Personal Manager Fish & Co. Tri Handoko menjelaskan, Fish & Co. dikenal sebagai pionir western seafood dengan penyajian ‘seafood in a pan’, yang artinya makanan khas laut segar yang dimasak di atas penggorengan (pan) dan langsung disajikan hangat dengan pan-nya.
“Penyajian yang unik ini berawal dari perjalanan Mr. Lambert Yeo dan Mr. Ricky Chew ke Afrika. Mereka melihat tradisi para nelayan Afrika dalam penyajian makanan yang baru ditangkap di laut. Mereka pun memboyong tradisi unik ini ke negara mereka, yaitu Singapura dan menjadikan ‘Seafood in a pan’ sebagai konsep casual dining yang unik sekaligus kunci kesuksesan dari Fish & Co.,” jelasnya kepada Jabar Publisher, Jum’at (10/06).
Sejak pertama kali dibuka di Singapura, lanjut Tri, pada bulan Desember 1998, Fish & Co. telah membuka cabangnya ke beberapa negara lain, yaitu Indonesia, Timur Tengah, Malaysia, Filipina, Bangladesh, Brunei, Cambodia, dan Mauritius. GF Culinary sebagai pemegang lisensi untuk restaurant Fish & Co. di Indonesia telah berhasil membuka total 20 gerai Fish & Co. di Jakarta, Tangerang, Surabaya, Bali, Medan, Semarang & Yogyakarta. Fish & Co. Indonesia membuka gerainya yang pertama di Mall Taman Anggrek Jakarta pada tahun 2003, dan untuk tahun 2016 ini Fish & Co. kembali mengembangkan bisnisnya dengan membuka gerai mereka yang ke 21 di Summarecon Mal Bekasi pada tanggal 31 Mei 2016 lalu.